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Pyramidensalz geraeuchert (Indien)


Pyramidenförmig über Buchenspänen geräuchert, weicher und frischer Geschmack. Feinschmeckersalz zum Aufsehen erregen.
ab 4,99 € *
Inhalt: 30 Gramm (16,63 € * / 100 Gramm)

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Inhalt

In Deutschland wird das indische Pyramidensalz eine Woche lang über Buchenspänen kalt geräuchert,... mehr
Pyramidensalz geraeuchert

Herkunft : Indien
In Deutschland wird das indische Pyramidensalz eine Woche lang über Buchenspänen kalt geräuchert, dabei nehmen die Pyramidenflocken den edlen und intensiven Rauchgeschmack an. Es eignet sich dank seines angenehmen Raucharomas besonders für die vegane Küche. Verleiht aber auch Fleisch und Fisch eine feine BBQ-Note. Die Geschmacksknospen werden kurzfristig enorm anregt um danach die weiteren Aromen hervorzuheben.

VEGAN
VEGETARISCH
OHNE ZUSÄTZE
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
OHNE ZUCKER

Verwendung

Schärfegrad

Nährwerte

Durch die besonders filigrane Struktur wird das Pyramidensalz erst zum Schluss auf die jeweilige Speise gegeben. Das Salz wird weder gemahlen noch gerieben. Die Salzkristalle bleiben erhalten, bis sie im Gaumen zerschmelzen. Dank seines angenehmen Rauchgeschmacks eignet es sich besonders für die vegane und vegetarische Küche, wo es zahlreichen Gerichten eine ganz besondere Geschmacksnote verleiht. Auch Fleisch und Fisch harmonieren perfekt mit der rauchig-salzigen Geschmacksnote. Sehr gerne wird es als Finisher-Salz oder zum Nachwürzen am Tisch verwendet.
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die letzte Mahlzeit
ein Afterburner
brennt wie Hölle
für Nachwuchs-Chilis
für Möchtegern-Peperonis
für Anfänger
für Blindgänger
für Weicheier
Nährwertepro 100gfür 30 g
Energie:0kJ/0kcal0.0kJ/0.0kcal
Fett:0 g0.0 g
davon ges. Fettsäuren0 g0.0 g
Kohlenhydrate:0 g0.0 g
davon Zucker:0 g0.0 g
Eiweiss0 g0.0 g
Salz:0 g0.0 g

Zutaten

Körnung

Lagerung

Salz, Rauch Kühl und trocken lagern. Am einfachsten in unseren Dosen oder Mühlen.

Gewürztyp

Allergenhinweis

GTIN / EAN

Kann Spuren von Senf,Sellerie,Sesam und Nüssen enthalten. 4251490302747Dieses Produkt kann weltweit unter dieser Nr gekauft und verkauft werden. EAN 4251490302747

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