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Kümmel ganz (indonesien)


Schmeckt leicht scharf aromatisch und besitzt eine süßliche Note. Passt gut zu Chili und Pfeffer.
ab 4,10 € *
Inhalt: 30 Gramm (13,67 € * / 100 Gramm)

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Inhalt

Kümmel zählt zu den ältesten Gewürzen, die in unserem Kulturkreis verwendet werden. Er duftet... mehr
Kümmel ganz

Herkunft : indonesien
Kümmel zählt zu den ältesten Gewürzen, die in unserem Kulturkreis verwendet werden. Er duftet recht aromatisch, schmeckt leicht scharf und besitzt eine süßliche Note. Meistens wird er alleine verwendet, da sein kräftiges Aroma das der anderen Gewürze überdeckt, aber mit scharfen Gewürzen wie Chili und Pfeffer passt er gut zusammen. Das Aroma von Kümmel entfaltet sich am besten, wenn er nicht in Pulverform verwendet, sondern die ganzen Körner direkt vor der Verwendung frisch zerstoßen werden. Aufgrund seiner verdauungsfördernden Wirkung sollten weder blähende Lebensmittel (Kohlsorten, Hülsenfrüchte etc.) noch schwerverdauliche Speisen ohne Kümmel zubereitet werden. Ein Hauch von Kümmelaroma verträgt sich mit fast allen Speisen.

VEGAN
VEGETARISCH
OHNE SALZ
OHNE ZUSÄTZE
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
OHNE ZUCKER
FÜR MÖRSER

Verwendung

Schärfegrad

Nährwerte

Sauerkraut, viele Kohlgerichte wie z. B. Wirsing, Weißkohl, Schweine-, Lamm- und Gänsebraten, Wurst, kräftige Schmorgerichte, herzhafte Kartoffelgerichte wie z. B. Bratkartoffeln, Pilzgerichte, Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck, Suppen, Saucen, Quark, Käse, Salate, Kochsud von Languste, Hummer und Krebse
 X
die letzte Mahlzeit
ein Afterburner
brennt wie Hölle
für Nachwuchs-Chilis
für Möchtegern-Peperonis
für Anfänger
für Blindgänger
für Weicheier
Nährwertepro 100gfür 30 g
Energie:0kJ/0kcal0.0kJ/0.0kcal
Fett:0 g0.0 g
davon ges. Fettsäuren0 g0.0 g
Kohlenhydrate:0 g0.0 g
davon Zucker:0 g0.0 g
Eiweiss0 g0.0 g
Salz:0 g0.0 g

Zutaten

Körnung

Lagerung

ganz Kühl und trocken lagern. Am einfachsten in unseren Dosen oder Mühlen.

Gewürztyp

Allergenhinweis

GTIN / EAN

Kann Spuren von Senf,Sellerie,Sesam und Nüssen enthalten. 4251490313132Dieses Produkt kann weltweit unter dieser Nr gekauft und verkauft werden. EAN 4251490313132

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Marke: Mr.Cucumoy
Produkt: Kräuter
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