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Muscovado Zucker dunkel (Mauritius)


Sanfter Geschmack von Toffee und Malz machen ihn einzigartig. Er verleiht Speisen und warmen Getränken eine besonders herzhafte Süße.
ab 5,40 € *
Inhalt: 180 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

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Inhalt

Beim Muscovado handelt es sich um einen Vollrohrzucker von der Insel Mauritius. Er hat einen... mehr
Muscovado Zucker dunkel

Herkunft : Mauritius
Beim Muscovado handelt es sich um einen Vollrohrzucker von der Insel Mauritius. Er hat einen Melasseanteil von 10-15%, deshalb ist er in seiner Konsistenz sehr weich, klumpig und feucht. Die Melasse entsteht wenn der Zuckersaft so lange gekocht und gerührt wird, bis eine zähflüssige Masse entsteht. Die Melasse wird anschließend nochmal so lange erhitzt, bis das restliche Wasser verdampft ist. Sanfter Geschmack von Toffee und Malz machen ihn einzigartig im Aroma. Muscovado verleiht Speisen und warmen Getränken eine besonders herzhafte Süße. Er eignet sich hervorragend zum Süßen von Marinaden, dunklen Soßen, Chutneys und Heißgetränken aller Art.

VEGAN
VEGETARISCH
OHNE SALZ
OHNE ZUSÄTZE
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER

Verwendung

Schärfegrad

Nährwerte

Er eignet sich hervorragend zum Süßen von Marinaden, dunklen Soßen, Chutneys und Heißgetränken aller Art.
 X
die letzte Mahlzeit
ein Afterburner
brennt wie Hölle
für Nachwuchs-Chilis
für Möchtegern-Peperonis
für Anfänger
für Blindgänger
für Weicheier
Nährwertepro 100gfür 180 g
Energie:1630kJ/383kcal2,934.0kJ/689.4kcal
Fett:0 g0.0 g
davon ges. Fettsäuren0 g0.0 g
Kohlenhydrate:93,3 g167.9 g
davon Zucker:93,3 g167.9 g
Eiweiss0 g0.0 g
Salz:0 g0.0 g

Zutaten

Körnung

Lagerung

Kühl und trocken lagern. Am einfachsten in unseren Dosen oder Mühlen.

Gewürztyp

Allergenhinweis

GTIN / EAN

Kann Spuren von Senf,Sellerie,Sesam und Nüssen enthalten. 4251490317260Dieses Produkt kann weltweit unter dieser Nr gekauft und verkauft werden. EAN 4251490317260

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Kundenbewertungen für "Muscovado Zucker dunkel"
02.04.2020

zwischen Zucker und Zucker liegen Welten

ein etwas anderer Zucker als gewohnt. Mir gefällt sehr gut der malzige Geschmack. Das peppt meine Tasse Kaffee auf. Auch Brownies schmecken mir besser.

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