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Palmzucker (Indonesien)


Palmzucker ist weniger süß als gewöhnlicher Haushaltszucker und hat einen leicht malzigen oder karamellartigen Beigeschmack.
ab 4,30 € *
Inhalt: 40 Gramm (10,75 € * / 100 Gramm)

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Inhalt:

Palmzucker wird aus den Blütenständen der Atta- und der Zuckerpalme gewonnen. Der Pflanzensaft... mehr
Palmzucker

Herkunft : Indonesien
Palmzucker wird aus den Blütenständen der Atta- und der Zuckerpalme gewonnen. Der Pflanzensaft wird aus den angeschnittenen Blüten aufgefangen, zu einem dickflüssigen Sirup eingekocht und anschließend unter Rühren zu einer festen Masse auskristallisiert. Palmzucker kann haushaltsüblichen Zucker eins zu eins in allen Bereichen ersetzen. Hervorzuheben sind seine antioxidative Wirkung (enthält Vitamin B, Folsäure, Riboflavin und Thiamin).

VEGAN
VEGETARISCH
OHNE SALZ
OHNE ZUSÄTZE
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER

Verwendung

Schärfegrad

Nährwerte

eignet sich besonders zum Süßen von Getränken, Backwaren und Speisen oder zur Verfeinerung von Süßspeisen, beispielsweise Marmelade. Kann aufgrund des niedrigen glykämischen Index sogar von Diabetikern verwendet werden.
 X
die letzte Mahlzeit
ein Afterburner
brennt wie Hölle
für Nachwuchs-Chilis
für Möchtegern-Peperonis
für Anfänger
für Blindgänger
für Weicheier
Nährwertepro 100gfür 40 g
Energie:1722kJ/410kcal688.8kJ/164.0kcal
Fett:0 g0.0 g
davon ges. Fettsäuren0 g0.0 g
Kohlenhydrate:100,0 g40.0 g
davon Zucker:100g g40.0 g
Eiweiss0 g0.0 g
Salz:0 g0.0 g

Zutaten

Körnung

Lagerung

Palmzucker Kühl und trocken lagern. Am einfachsten in unseren Dosen oder Mühlen.

Gewürztyp

Allergenhinweis

GTIN / EAN

Kann Spuren von Senf,Sellerie,Sesam und Nüssen enthalten. 4251490314566Dieses Produkt kann weltweit unter dieser Nr gekauft und verkauft werden. EAN 4251490314566

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