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Echter roter Kampot Pfeffer ganz (Kambodscha)


Besonders aromatisch und fast fruchtig mit einer kräftigen Schärfe. Gourmetpfeffer. Optisch sehr ansprechend.
ab 6,10 € *
Inhalt: 35 Gramm (17,43 € * / 100 Gramm)

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Inhalt

Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der... mehr
Echter roter Kampot Pfeffer ganz

Herkunft : Kambodscha
Die Kampot-Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha gehören zu den besten Pfeffern der Welt. Das schwül-heiße Klima nahe der Küste des Golfs von Thailand gelegen, und die schweren Lehmböden schaffen die perfekte Grundlage für überragende Pfefferqualitäten. Der Anbau erfolgt traditionell in reiner Handarbeit und ist sehr arbeitsintensiv. Beim Anbau wird auf den Einsatz von Kunstdüngern und Pestiziden verzichtet. Alle Pfeffersorten stammen von der gleichen Pflanze ab, die Farbe wird durch den Reifegrad und die Verarbeitung bestimmt. Echter roter Pfeffer ist eine sehr rare Pfefferspezialität aus vollkommen reifen, ungeschälten Pfefferfrüchten. Der rote Pfeffer ist sehr schwer zu produzieren, nur die wenigsten und besten Pfefferbauern wagen dieses Risiko. Deshalb ist echter roter Pfeffer nur sehr schwer zu bekommen. Aufgrund des hohen Reifegrades ist echter roter Pfeffer besonders aromatisch und fast fruchtig, mit einer kräftigen Schärfe. Verwende diesen echten roten Pfeffer nur frisch vermahlen oder noch besser frisch gemörsert, um so sein volles Aroma perfekt zur Geltung zu bringen. Er passt ideal zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Salaten.

VEGAN
VEGETARISCH
OHNE SALZ
OHNE ZUSÄTZE
OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
OHNE ZUCKER
FÜR MÜHLEN
FÜR MÖRSER

Verwendung

Schärfegrad

Nährwerte

Sehr guter Steakpfeffer, Fleisch, Geflügel , Fisch, Gemüse, Salate.
 X
die letzte Mahlzeit
ein Afterburner
brennt wie Hölle
für Nachwuchs-Chilis
für Möchtegern-Peperonis
für Anfänger
für Blindgänger
für Weicheier
Nährwertepro 100gfür 35 g
Energie:0kJ/0kcal0.0kJ/0.0kcal
Fett:0 g0.0 g
davon ges. Fettsäuren0 g0.0 g
Kohlenhydrate:0 g0.0 g
davon Zucker:0 g0.0 g
Eiweiss0 g0.0 g
Salz:0 g0.0 g

Zutaten

Körnung

Lagerung

ganze Pfefferkörner Kühl und trocken lagern. Am einfachsten in unseren Dosen oder Mühlen.

Gewürztyp

Allergenhinweis

GTIN / EAN

Kann Spuren von Senf,Sellerie,Sesam und Nüssen enthalten. 4251490305854Dieses Produkt kann weltweit unter dieser Nr gekauft und verkauft werden. EAN 4251490305854

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Marke: Mr.Cucumoy
Produkt: Pfeffer
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Kundenbewertungen für "Echter roter Kampot Pfeffer ganz"
25.12.2019

Ein echter Tipp

Danke an das Cucumoy Team für den tollen Tipp. Ich wusste nicht dass sich Pfeffer so unterscheiden. Dieser ist auf einem Steak mein absoluter Favorit zusammen mit dem Maldon Salz.

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